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肉末豆角的做法步骤

1.豆角用清水，加少量盐泡下

2.豆角沥干水分，斜切粒

3.瘦肉剁碎，加入淀粉，食盐，蚝油，花生油搅拌均匀腌制10分钟

4.小米椒切细

5.热锅倒油，加入辣椒炒出味

6.倒入肉末翻炒至肉变色

7.加入豆角翻炒

8.豆角炒熟，加入少量盐拌匀即可

9.出锅装盘

小窍门&温馨提示

用酸豆角来炒也很美味哦。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215